PIZZERIA

La vera pizza con ingredienti a KM 0 
a Villa Bartolomea

La specialità di Restaurant KM0 è indubbiamente la carne, rigorosamente di produzione e allevamento propri. Ma il locale è anche una fantastica pizzeria, che consente di gustare davvero tutti i prodotti locali, dalle verdure ai salumi fino ai formaggi, provenienti da aziende del territorio. Per un'offerta enogastronomica a 360 gradi. Venite a trovarci in via Boschetto 17 a Villa Bartolomea, siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena, dalle 11 alle 15 e dalle 18:30 all'1:30.

La pizza, naturalmente 
a lunga lievitazione

La pizza che potrete gustare al Restaurant KM0 viene prodotta artigianalmente con le materie prime migliori. La farina proviene da produttori locali ed è in grado di creare un impasto leggero, che viene fatto lievitare per lunghi periodi grazie all'ausilio del lievito madre. 

Proprio la lunga lievitazione consente alla pizza di essere naturalmente gustosa, fragrante, leggerissima e altamente digeribile, assolutamente da provare. Inoltre, le verdure e gli affettati di produzione propria insieme ai formaggi di altissima qualità utilizzati regaleranno alla vostra pizza un sapore e un gusto davvero senza paragoni. 
Pizza con funghi e pomodoro
Funghi, pomodori e rucola freschi su un tagliere

Gli ingredienti dell'orto

Gli ingredienti che vengono utilizzati al Restaurant KM0 sono raccolti direttamente nell'orto del locale. La pizza è dunque preparata utilizzando esclusivamente ingredienti di stagione. Senza contare gli affettati, che vengono prodotti artigianalmente anch'essi dal ristorante. Questo consente ai nostri ospiti di gustare pienamente pizze realmente di stagione, che cambiano col variare dell'anno.
Prenotate subito il vostro tavolo al numero +39 344 1313444
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