BRACERIA

Specialità carne alla brace: a Villa Bartolomea e in provincia di Verona

La cucina veneta si basa su piatti di origine contadina, che seguono la stagionalità degli ingredienti. Per questo motivo ogni piatto è legato alla tradizione del territorio, che è notoriamente ricco di carni pregiate. 

Restaurant KM0 alleva carne di ottima qualità, lavorata in modo artigianale nel totale rispetto della materia prima. Il ristorante è specializzato nella carne alla brace, con tagli scelti di manzo, suino e pollo. Inoltre, la cucina a vista regala lo spettacolo dello chef al lavoro, che farà subito venire l'acquolina in bocca. 
Venite ad assaggiare la nostra carne genuina!
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